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2009年04月02日

この物価高騰時代に・・・1

Category : 橋本和則のひとこと

あまり個人的な出来事を書くのは好きではないのだが、ちょっと書かせてもらおう。
最近は食事をしっかり作ってくれるパートナーもいるので、「夜にラーメン」は控えていたのだが、本日徹夜作業ということもあり、久しぶりにラーメン屋に行った。

店名の明記はあえて控えるが、一言で言うと「残念」だ。

そのラーメン屋は、確かに7月下旬に「8月から物価高騰のあおりを受けて値上げします」という告知をしていた。

それはよい。
今日実際に行くと、値段は確かにアップしていたが、問題はそこではない。
まず最初に気づいたのは、客が少ない点だ。週のど真ん中なので、「たまたま」なのかもしれないが、客は自分を含めて二人しかいなかった。
そして、実際のラーメン・・・ラーメンそのものの味は変わっていなかったものの、チャーシューは原材料から変えたらしく、硬くてまずい。
そして、テーブルの上に載っていた、にんにくなどのアイテムもなくなり、また店員そのもののクオリティも落ちていた。
実際に、もう一人の客が店を後にするとき、「ごちそうさま」の一言はなかった。これもたまたまかもしれないが、少なくともこんな光景を見るのはこの店では初めてだ。

こういう物価高騰時代だからこそ、「クオリティ」で勝負すべきではないのか・・・しみじみそう思ったしだいである。
＜つ・づ・く＞

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